Detergente enzimático é um produto de limpeza técnica composto por enzimas (como proteases, amilases e lipases) que quebram matéria orgânica — sangue, saliva, secreções e tecidos — facilitando a remoção desses resíduos de instrumentos médicos, odontológicos e laboratoriais. Ele não desinfeta, mas prepara os materiais para posterior desinfecção ou esterilização.
